{"id":1174,"date":"2023-03-09T13:43:55","date_gmt":"2023-03-09T13:43:55","guid":{"rendered":"https:\/\/gabarre-armengol.com\/blog\/?p=1174"},"modified":"2023-03-09T19:16:04","modified_gmt":"2023-03-09T19:16:04","slug":"masticacion-y-neurodesarrollo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gabarre-armengol.com\/blog\/index.php\/2023\/03\/09\/masticacion-y-neurodesarrollo\/","title":{"rendered":"MASTICACI\u00d3N Y NEURODESARROLLO"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La morfolog\u00eda facial tiene una relaci\u00f3n muy estrecha con la morfolog\u00eda cerebral y su funcionalidad. De hecho, rostro y cerebro prenatal derivan embriol\u00f3gicamente de la misma capa del notocordio, el ectodermo, y el desarrollo de estas estructuras es pr\u00f3ximo en el tiempo (Donovan-Lepore et al., 2006).<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:23px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignfull is-stacked-on-mobile is-vertically-aligned-center\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"413\" height=\"538\" src=\"https:\/\/gabarre-armengol.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/art20_f7.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1176 size-full\" srcset=\"https:\/\/gabarre-armengol.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/art20_f7.jpg 413w, https:\/\/gabarre-armengol.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/art20_f7-230x300.jpg 230w\" sizes=\"auto, (max-width: 413px) 100vw, 413px\" \/><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La morfog\u00e9nesis facial empieza con la formaci\u00f3n de las prominencias faciales que delimitan una cavidad ancha y poco profunda conocida como estomodeo. El estemodeo es la boca primitiva.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El feto prepara su maquinaria para sobrevivir los primeros retos de la vida y alimentarse es uno de ellos. En la semana 13 de gestaci\u00f3n, el beb\u00e9 ya entrena el aparato orofacial chupando y lamiendo los dedos de las manos y de los pies. En <a href=\"https:\/\/gabarre-armengol.com\/blog\/index.php\/2023\/02\/16\/identicos-pero-distintos\/\">gemelos monocig\u00f3ticos<\/a>, los fetos se lamen el uno al otro, lo que podr\u00eda indicar que la succi\u00f3n no nutritiva est\u00e1 ligada al placer por contacto corporal (Dur\u00e1n-Gutierrez, Rodr\u00edguez-Weber, Teja-\u00c1ngeles y Zeb\u00e1dua- Penagos, 2012).<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:23px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center has-small-font-size wp-block-paragraph\">Vistas frontales y laterales de modelos de cara humana entre 4 y 7 semanas de gestaci\u00f3n. Cada prominencia queda representada por un color.&nbsp;Imagen de Meruane, Smok y Rojas(2012).<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:23px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En el segundo trimestre de embarazo, el feto desarrolla la aptitud de degluci\u00f3n del l\u00edquido amni\u00f3tico.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La funci\u00f3n masticatoria aparece pronto; hay evidencia de que la calcificaci\u00f3n de los \u00f3rganos dentarios comienza en la semana 18 y estos tienen un papel fundamental en el crecimiento de los mamelones maxilares que, junto al resto de mamelones faciales, promueven la conformaci\u00f3n de todo el rostro.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Problemas con la succi\u00f3n, degluci\u00f3n y masticaci\u00f3n son presagio de problemas en el neurodesarrollo algo f\u00e1cilmente observable en personas con s\u00edndromes y patolog\u00edas que afectan de igual forma el rostro y el cerebro. Por ejemplo, los ni\u00f1os con s\u00edndrome de down muestran menor fuerza lingual y menor fuerza y resistencia de la musculatura labial (Farpour, Moosavi, Mohammadian y Farpour, 2021).<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:23px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide has-media-on-the-right is-stacked-on-mobile is-vertically-aligned-center has-white-background-color has-background\" style=\"grid-template-columns:auto 47%\"><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tambi\u00e9n se ha relacionado la habilidad masticatoria y la fuerza manual para agarrar; las personas que solo pod\u00edan comer comida blanda o triturada mostraban menor fuerza de agarre manual (Moriya et al., 2011). Igualmente, las personas con mayor habilidad masticatoria tambi\u00e9n muestran mayor habilidad f\u00edsica (Kato, Kikutani, Sagawa y Tamura, 2022).<\/p>\n<\/div><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"654\" src=\"https:\/\/gabarre-armengol.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/IMAGENES-ARTICULO-BLOG-2-1024x654.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-1178 size-full\" srcset=\"https:\/\/gabarre-armengol.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/IMAGENES-ARTICULO-BLOG-2-1024x654.png 1024w, https:\/\/gabarre-armengol.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/IMAGENES-ARTICULO-BLOG-2-300x192.png 300w, https:\/\/gabarre-armengol.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/IMAGENES-ARTICULO-BLOG-2-768x491.png 768w, https:\/\/gabarre-armengol.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/IMAGENES-ARTICULO-BLOG-2.png 1027w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:23px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El&nbsp;<em>College of Oral Medicine<\/em>&nbsp;de la&nbsp;<em>Taipei Medical University<\/em>&nbsp;(Tsai, Lee, Chang y Wu, 2018) hall\u00f3, en un estudio experimental con ratones, que la masticaci\u00f3n tiene influencia en la capacidad de aprendizaje y memor\u00edstica durante el periodo de crecimiento.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Estos hallazgos nos alertan y refuerzan la importancia de prestar m\u00e1s atenci\u00f3n al rostro y los movimientos faciales, para corregir preventivamente maloclusiones durante el desarrollo y crecimiento. La masticaci\u00f3n es una actividad importante, puesto que su funcionalidad tiene un efecto tanto en el cerebro como en el cuerpo, por lo que velar por una buena masticaci\u00f3n deber\u00eda ser una prioridad.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Conocer c\u00f3mo es tu rostro, evaluar con atenci\u00f3n su estructura y realizar ejercicios orofaciales masticatorios correctivos pueden ser buenas acciones preventivas de salud. Por ello, es fundamental que durante el desarrollo psicof\u00edsico de un infante se incluyan especialistas del rostro que puedan avistar tempranamente cualquier malformaci\u00f3n.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:46px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Referencias bibliogr\u00e1ficas:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Donovan-Lepore, A.-M., Jaeger, J., Czobor, P., Abdelmessih, S., &amp; Berns, S. M. (2006). Quantitative craniofacial anomalies in a racially mixed schizophrenia sample.&nbsp;<em>Biological psychiatry<\/em>,&nbsp;<em>59<\/em>(4), 349\u201353. doi: 10.1016\/j.biopsych.2005.06.034&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dur\u00e1n-Guti\u00e9rrez, A., Rodr\u00edguez-Weber, M.A., Teja-\u00c1ngeles, E. y Zebad\u00faa-Penagos, M. (2012). Succi\u00f3n, degluci\u00f3n, masticaci\u00f3n y sentido del gusto prenatales. Desarrollo sensorial temprano de la boca.&nbsp;<em>Acta Pediatrica Mexicana, 33<\/em>(3), 137-141.&nbsp;<a href=\"https:\/\/doi.org\/10.18233\/APM33No3pp137-141\">https:\/\/doi.org\/10.18233\/APM33No3pp137-141<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Farpour, H. R., Moosavi, S. A., Mohammadian, Z., &amp; Farpour, S. (2021).&nbsp;Comparing the Tongue and Lip Strength and Endurance of Children with Down Syndrome with Their Typical Peers Using IOPI<em>. Dysphagia<\/em><strong>.&nbsp;<\/strong><a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1007\/s00455-021-10359-4\">https:\/\/doi.org\/10.1007\/s00455-021-10359-4<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kato, Y., Kikutani, T., Sagawa, K. y Tamura, F. (2022).&nbsp;Association between masticatory movement and oral and physical function in healthy older women.&nbsp;<em>Journal of Prosthodontic Research, 66<\/em>(3), 416-421.&nbsp;doi: 10.2186\/jpr.JPR_D_20_00285.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Moriya, S., Tei, K., Yamazaki, Y., Hata, H., Shinkai, S., Yoshida, H., Muramatsu, M., Kitagawa, Y., Inoue, N., Yamada, H. y Miura, H. (2011).&nbsp;Relationships between perceived chewing ability and muscle strength of the body among the elderly<em>.&nbsp;<\/em><em>Journal of Oral Rehabilitation, 38<\/em>(9), 674\u2013679<em>.&nbsp;<\/em>doi: 10.1111\/j.1365-2842.2011.02207.xTsai, C.-Y., Lee, H.-P., Chang, H.-M., &amp; Wu, F.-C. (2018).&nbsp;Masticatory hypofunction effects induced by BTXA injection of hippocampal neurons in developing rats<em>.&nbsp;<\/em><em>Archives of Oral Biology, 96,&nbsp;<\/em>122\u2013129<em>.<\/em><a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1016\/j.archoralbio.2018.09.005\">https:\/\/doi.org\/10.1016\/j.archoralbio.2018.09.005<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La morfolog\u00eda facial tiene una relaci\u00f3n muy estrecha con la morfolog\u00eda cerebral y su funcionalidad. De hecho, rostro y cerebro prenatal derivan embriol\u00f3gicamente de la misma capa del notocordio, el ectodermo, y el desarrollo de estas estructuras es pr\u00f3ximo en el tiempo (Donovan-Lepore et al., 2006). La morfog\u00e9nesis facial empieza con la formaci\u00f3n de las prominencias faciales que delimitan una cavidad ancha y poco profunda conocida como estomodeo. El estemodeo es la boca primitiva. El feto prepara su maquinaria para sobrevivir los primeros retos de la vida y alimentarse es uno de ellos. En la semana 13 de gestaci\u00f3n, el beb\u00e9 ya entrena el aparato orofacial chupando y lamiendo los dedos de las manos y de los pies. En gemelos monocig\u00f3ticos, los fetos se lamen el uno al otro, lo que podr\u00eda indicar que la succi\u00f3n no nutritiva est\u00e1 ligada al placer por contacto corporal (Dur\u00e1n-Gutierrez, Rodr\u00edguez-Weber, Teja-\u00c1ngeles y Zeb\u00e1dua- Penagos, 2012). Vistas frontales y laterales de modelos de cara humana entre 4 y 7 semanas de gestaci\u00f3n. Cada prominencia queda representada por un color.&nbsp;Imagen de Meruane, Smok y Rojas(2012). En el segundo trimestre de embarazo, el feto desarrolla la aptitud de degluci\u00f3n del l\u00edquido amni\u00f3tico. La funci\u00f3n masticatoria aparece pronto; hay evidencia de que la calcificaci\u00f3n de los \u00f3rganos dentarios comienza en la semana 18 y estos tienen un papel fundamental en el crecimiento de los mamelones maxilares que, junto al resto de mamelones faciales, promueven la conformaci\u00f3n de todo el rostro. Problemas con la succi\u00f3n, degluci\u00f3n y masticaci\u00f3n son presagio de problemas en el neurodesarrollo algo f\u00e1cilmente observable en personas con s\u00edndromes y patolog\u00edas que afectan de igual forma el rostro y el cerebro. Por ejemplo, los ni\u00f1os con s\u00edndrome de down muestran menor fuerza lingual y menor fuerza y resistencia de la musculatura labial (Farpour, Moosavi, Mohammadian y Farpour, 2021). Tambi\u00e9n se ha relacionado la habilidad masticatoria y la fuerza manual para agarrar; las personas que solo pod\u00edan comer comida blanda o triturada mostraban menor fuerza de agarre manual (Moriya et al., 2011). Igualmente, las personas con mayor habilidad masticatoria tambi\u00e9n muestran mayor habilidad f\u00edsica (Kato, Kikutani, Sagawa y Tamura, 2022). El&nbsp;College of Oral Medicine&nbsp;de la&nbsp;Taipei Medical University&nbsp;(Tsai, Lee, Chang y Wu, 2018) hall\u00f3, en un estudio experimental con ratones, que la masticaci\u00f3n tiene influencia en la capacidad de aprendizaje y memor\u00edstica durante el periodo de crecimiento. Estos hallazgos nos alertan y refuerzan la importancia de prestar m\u00e1s atenci\u00f3n al rostro y los movimientos faciales, para corregir preventivamente maloclusiones durante el desarrollo y crecimiento. La masticaci\u00f3n es una actividad importante, puesto que su funcionalidad tiene un efecto tanto en el cerebro como en el cuerpo, por lo que velar por una buena masticaci\u00f3n deber\u00eda ser una prioridad. Conocer c\u00f3mo es tu rostro, evaluar con atenci\u00f3n su estructura y realizar ejercicios orofaciales masticatorios correctivos pueden ser buenas acciones preventivas de salud. Por ello, es fundamental que durante el desarrollo psicof\u00edsico de un infante se incluyan especialistas del rostro que puedan avistar tempranamente cualquier malformaci\u00f3n.&nbsp; Referencias bibliogr\u00e1ficas: Donovan-Lepore, A.-M., Jaeger, J., Czobor, P., Abdelmessih, S., &amp; Berns, S. M. (2006). Quantitative craniofacial anomalies in a racially mixed schizophrenia sample.&nbsp;Biological psychiatry,&nbsp;59(4), 349\u201353. doi: 10.1016\/j.biopsych.2005.06.034&nbsp; Dur\u00e1n-Guti\u00e9rrez, A., Rodr\u00edguez-Weber, M.A., Teja-\u00c1ngeles, E. y Zebad\u00faa-Penagos, M. (2012). Succi\u00f3n, degluci\u00f3n, masticaci\u00f3n y sentido del gusto prenatales. Desarrollo sensorial temprano de la boca.&nbsp;Acta Pediatrica Mexicana, 33(3), 137-141.&nbsp;https:\/\/doi.org\/10.18233\/APM33No3pp137-141 Farpour, H. R., Moosavi, S. A., Mohammadian, Z., &amp; Farpour, S. (2021).&nbsp;Comparing the Tongue and Lip Strength and Endurance of Children with Down Syndrome with Their Typical Peers Using IOPI. Dysphagia.&nbsp;https:\/\/doi.org\/10.1007\/s00455-021-10359-4 Kato, Y., Kikutani, T., Sagawa, K. y Tamura, F. (2022).&nbsp;Association between masticatory movement and oral and physical function in healthy older women.&nbsp;Journal of Prosthodontic Research, 66(3), 416-421.&nbsp;doi: 10.2186\/jpr.JPR_D_20_00285. Moriya, S., Tei, K., Yamazaki, Y., Hata, H., Shinkai, S., Yoshida, H., Muramatsu, M., Kitagawa, Y., Inoue, N., Yamada, H. y Miura, H. 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